A mozgásszegény életmód és a rendszertelen étkezés az évek során kellemetlen plusz kilók formájában mutatkozott meg Holik Mariann életében. Akkor döntött úgy, hogy teljes életmódváltásba fog. Beleásta magát az egészségtudatos receptek világába, száműzte étrendjéből a nassolnivalókat, a cukrot és a fehér lisztet, a végeredmény pedig oly annyira beszédes, hogy azóta életmód és táplálkozás tanácsadóként, személyre szabottan segíti a fogyni vágyó nőket és férfiakat.

EC: A saját fogyásod indított el az úton, hogy étrendkészítéssel, valamint életmód és táplálkozás tanácsadással foglalkozz. Mikor szembesültél azzal, hogy változásra van szükséged?
Mariann: Leginkább akkor éreztem, hogy muszáj változtatnom, amikor már télen sem éreztem jól magam a ruháimban. Állandóan a súlyommal foglalkoztam és ez kihatott a lelkiállapotomra is. Egyáltalán nem éreztem jól magam a bőrömben.

EC: Miket száműztél az étkezésedből?
Mariann: Első lépésként a cukrot, fehér lisztet, chipseket és csokoládékat száműztem. Hamar megtanultam, hogy mit mivel tudok helyettesíteni, hogy szinte semmiről ne kelljen lemondanom.

EC: Egy életmódváltásban az új étkezési szokások megtartása a legnehezebb. Te mit tapasztál ebből?
Mariann: Az első hét a legnehezebb, utána hétről-hétre egyre könnyebb lesz a változtatás. Az első hónap jelenti a mérföldkövet. Ha valaki pontosan betartja az 1 hónapot az új szokásai szerint, akkor később szinte eszébe sem fog jutni, hogy visszatérjen a régebbi alapanyagokhoz, ételekhez.

EC: Mit kapnak tőled a fogyni vágyók? Komplett étrendet állítasz össze, személyre szabott receptekkel?
Mariann: Négy hetes étrendet állítok össze, személyre szabottan, receptekkel együtt. Ez azt is jelenti például, hogy ha valaki minden reggel csak édeset vagy csak sósat szeretne enni, akkor úgy állítom össze. Ha valakinek csak kétnaponta van lehetősége, ideje főzni, és nem okoz neki gondot a másnapos étel elfogyasztása, akkor úgy állítom össze. Igyekszem minél jobban személyre szabni a négy hetet, hogy utána is könnyen tudják alkalmazni a tanultakat. Tanácsokkal, tippekkel is ellátom a vendégeimet, hogy a négy hét után is sikeresek legyenek az új életmódjukban.

EC: Ilyenkor kvázi mentorként nyomon követed a „vendéged” fejlődését?
Mariann: Igen, az étrendhez hozzátartozik a kapcsolattartás is. A vendégek kérdezhetnek, és két hetente kérem őket, hogy számoljanak be a fejlődésükről.

EC: Ugyan mindenkinél másképp és más időszakban jelennek meg a fogyás jelei, de nagyságrendileg hány hónap alatt fejti ki hatását egy új étrend?
Mariann: A vendégeim 99%-a már az első hét után pozitív változásokat tapasztal magán. Az első hónap után már igazán látványos eredmények érhetőek el.

EC: Érhet-e el sikereket az, aki utál mozogni, és csak az étrendjén változtat?
Mariann: Igen, nagyon sok vendégem ér el szép eredményt mozgás nélkül. Tapasztalataim alapján 70% az étkezés, 30% a mozgás.

EC: Mire kell ügyelnie annak, aki tartósan szeretne váltani? Milyen alapanyagokkal érdemes dolgozni a konyhában?
Mariann: Az első és legfontosabb az elhatározás. Utána már csak követni kell az általam megadott alapelveket. Így folyamatosan jön az eredmény, és ezáltal meglesz a motiváció is. Az alapanyagoknál figyeljünk arra, hogy teljes kiőrlésű, cukormentes illetve zsírszegény termékeket vásároljunk.

EC: Mit gondolsz a drasztikus diétázásról?
Mariann: Egyáltalán nem ajánlom a drasztikus diétákat. Lehet, hogy hamar érünk el eredményt, de sok esetben ez nem egészséges és nem is tartós állapot. Az életmódváltással, finom ételekkel könnyedén tudunk fogyni.

EC: Hol találnak meg téged az érdeklődők?
Mariann: A weboldalamon, illetve a Facebook és Instagram oldalamon. A felmerülő kérdésekre szívesen válaszolok a mariann.eletmod@gmail.com e-mail címen.

Nem rajongsz a testmozgásért? Ezek a mozgásformák tuti megváltoztatják a véleményed!