A mérések szerint Európa mértani közepén, a Bodrog és a Tisza folyók közelében fekszik Tokaj-Hegyalja nagymúltú települése Tállya, ahol a szem nem csak a dimbes-dombos vidéken időzik, az ajkakon nem csak a zamatos szőlő nedűje csöppen és a szívekben nem csak egy ősi borkultúra öröklődik generációkon át. A 450 éves oroszlános tölgykapun belépve mindebből bőségesen kapunk akár nászút, akár esküvő vagy egy egyszerű kiruccanás keretében érkezünk…

A főváros felől, autópályán érkezve, mindössze kétórányira a világ egyik legnemesebb borát adó szőlő termővidékén találjuk magunkat. A Tokaj-hegyaljai Tállya aranyban izzó dűlői, kőből emelt épületei és patinás műemlékei több évszázados borkultúra és szőlőtermesztés szemtanúi. Az aprócska, ám annál hangulatosabb történelmi község a köztudatban, a méltán híres hungarikum tokaji borok egyik legnagyszerűbb termőhelyeként ismeretes.

Tokaj-Hegyalja, mint az UNESCO Világörökség része

Tokaj-Hegyalja 2002 óta az UNESCO Világörökség része, a címet termőhelyi adottságai, mikroklímája és borkészítési technológiájának köszönhetően érdemelte ki. A borvidék a világon az első, 1737 óta eredet-védelemmel rendelkező, zárt borvidék, ahol a világ legkiválóbb furmintjai teremnek és ahonnan a legkomplexebb édes bor, a tokaji aszú is érkezik. A vidékre oly jellemző riolittufa kőzetbe vájva ma is 600-700 éves pincerendszerek húzódnak szerte, lenyomatot hagyva a korabeli bortárolás és fogyasztás szokásairól, valamint emlékeztetve az utókort az ősi hordókészítési mesterség mívességére.

Amikor a gondolat elhatározássá vált az oroszlános kapu alatt

Talán nincs is abban semmi csodálni való, hogy a páratlan szépségű és mediterrán lüktetéssel itatott Tállya egyetlen pillanat alatt magával ragadta az itt időző Márton Pétert. A magára hagyott, robosztus oroszlános kopogtatóval díszített tölgyfakapuja miatt már messziről szembetűnő 450 éves Szirmay-kúria előtt elhaladva megfogalmazódott egy érzés, egy ötlet: a borkultúrát és az ékszerdoboz gazdagságával vetekedő település szépségeit minden idelátogatónak meg kell ismernie!

Ahogy a gondolatot ízlelgette, egyre biztosabbá vált, neki itt dolga van, mégpedig hosszútávon. 2001-ben a kúria megvásárlását és megújítását követően létrehozta az Oroszlános Borbirtokot, ahol tökéletes szimbiózisban él egymással a modern technikával készült, hagyományokat őrző gasztronómia, a bor, a zene, a festészet és a wellnessfürdő.

Nászút Tokaj-Hegyalján

Az Oroszlános Borbirtok a mai kor igényeinek megfelelően, de a hely kultúráját féltve őrzőn került felújításra. A tizenkét superior szoba, a két nagyméretű, több légterű és az egyszemélyes lakosztályban összesen harminckét vendég szállásolható el kényelmesen, akik a hotel éttermében, a tállyai asszonyok receptfüzetéből megismert és a legmodernebb konyhatechnológiai eljárások szerint készülő fogások között tölthetnek izgalmas gasztronómiai perceket, mindezt tokaji borok kíséretében.

Utóbbi szerelmeseinek valódi élmény lesz az épület alatt húzódó, kandallós kóstolóterem, mely közvetlen kapcsolattal a 70 méteres borospincével és bortrezorral kínálja a saját birtokborokat és Hegyalja legkiemelkedőbb tételeit. Romantikus lelkeknek a Szalonban tartott privát, gyertyafényes vacsora nyújt meghitt pillanatokat, míg a külső-belső feltöltődésért elegendő csupán a Fürdőházig menni, ahol hatszemélyes pezsgőfürdő, finn-és infraszauna, dézsaszauna, napozóterasz és különböző masszázsszolgáltatások gondoskodnak a teljeskörű kikapcsolódásról.

Programok az „oroszlánosban”

A Borbirtok az év minden napján nyitva áll a betérő vendégek előtt, sőt a melegebb hónapokban az sem ritka, hogy kerti sütögetést, zenés estet, piacot vagy művészeti alkotótábort szerveznek. Havonta egyszer más borvidék borászait is vendégül látják, hogy közös kóstolót hirdetve még színesebb borkultúrát mutathassanak be a nagyközönségnek.

SZERETNÉL MÉG TÖBBET LÁTNI? NÉZD MEG A GALÉRIÁNKAT!

TERVEZD MEG AZ ÚTVONALADAT!

Ahogy a bor, úgy ezek a modern és retró lakodalmas sütemények sem hiányozhatnak az esküvőről!